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五粮液酿造技艺-勾兑

2014-05-27 09:56 | 来源:

白酒的勾兑是酒与酒之间的相互掺兑(组合调味),使香味微量物质成分的含量与比例平衡,达到酒体香和味的谐调,有效减少批次差异,提高产品的一致性。

摄影:王健

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